1분요리 뚝딱이형 소개된 요리 몇개 해본 후기
▼간장 치킨▼ 기본 소스 : 콜라 한컵, 맛술 한컵, 진간장 4큰술, 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 굴소스 2큰술, 다진마늘 1큰술 변형된 소스 : 제로콜라 한컵, 맛술 한컵~두컵, 양조간장 4큰술, 알룰로스 2큰술, 굴소스 2큰술, 다진마늘 2큰술 저자는 집에 있는 재료로 하려다 보니 부득이하게 바뀐 소스가 있었고, 건강을 위해 또는 다이터를 위해 단맛이 나는 재료를 알룰로스로 대체해서 사용하게 되었다. 아마 그대로 따라했을 경우 단맛이 조금 더 많이 강했지 않을까 싶다. 맛술에도 약간의 단맛이 느껴지고, 설탕, 물엿이 들어가는 양도 그렇지만 진간장 자체도 단 맛이 다른 간장에 비해 더 강하기 때문에 전체적으로 변형된 소스로 만들었을 때보단 분명 더 단 맛이 강했을 것이다. 부득이하게 변형된 소스로 만든..
