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맛집 가게 오픈한 날짜 확인 하는 방법 ▼맛집 가게 오픈한 날짜 확인 하는 방법 ▼ 포털 사이트에서 식품안전나라 검색하기 식품안전나라 홈페이지 하단 업체검색 배너 누르기 검색하고자 하는 업체 검색하기 소재지 확인 후 인허가번호 확인 또는 업소명 클릭해서 업체정보의 인허가 변경사항 정보 확인하기 아래 스샷 내용(또는 위에 슬라이드)을 확인해보면 인허가번호가 2012년으로 시작되는 것을 볼 수 있다. 그렇다면 저 업소는 2012년에 오픈 한 것일까? 반은 맞고 반은 틀릴 수 있다. 정확히 확인하기 위해서는 업소명을 클릭해서 인허가 변경사항이 있는지 확인해보아야 한다. 해당 업체의 경우 처음 오픈한 가게의 이름이 현재 업소명과 달랐고, 2016년 10월 28일 기준으로 돈까스라는 업체명으로 변경된 것을 볼 수 있다. 더불어서 대표자가 변경된 사실도.. 공감수 1 댓글수 1 2023. 10. 25.
제육볶음, 콩비지찌개, 돼지김치찌개 영양표시 및 칼로리 ▼제육볶음 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 195.20 kcal 단백질 : 12.10 g 지방 : 14.20 g 탄수화물 : 4.70 g 당류 : 0 .40 g ▼돼지김치찌개 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 45.50 kcal 단백질 : 4.20 g 지방 : 2.70 g 탄수화물 : 1 g 당류 : 0 g ▼콩비지찌개 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 68.90 kcal 단백질 : 6.70 g 지방 : 3.10 g 탄수화물 : 3.60 g 당류 : 3.20 g 공감수 0 댓글수 1 2023. 10. 24.
삼겹살, 항정살, 돼지갈비 칼로리 및 영양표시 ▼삼겹살 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 372 kcal 단백질 : 13.90 g 탄수화물 : 0 g 당류 : 0 g ▼항정살 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 307 kcal 단백질 : 17.98 g 탄수화물 : 0 g 당류 : 0 g ▼팥송편 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 236 kcal 단백질 : 17.77 g 탄수화물 : 0 g 당류 : 0 g 공감수 0 댓글수 1 2023. 10. 21.
이디야 아메리카노 저렴하게 먹기 (이디야 어플 스탬프 사용방법) ▼이디야 스탬프 사용해서 아메리카노 할인 받기▼ 이디야 어플 실행하기 하단 좌측 스탬프 아이콘 클릭하기 사용가능한 스탬프 수 확인 후 할인 받고자 하는 스탬프 수 지정하기 할인 쿠폰 받기 이디야 매장에서 아메리카노 L 주문 후 스탬프 쿠폰 할인 적용하기 ▼이디야 스탬프 사용시 할인되는 금액▼ 최소 사용가능한 스탬프 수 : 3개 부터 이디야 스탬프 3개 : 800원 할인 (아메리카노 L -800원할인) 이디야 스탬프 6개 : 1,600원 할인 (아메리카노 L -1,600원할인) 이디야 스탬프 9개 : 2,400원 할인 (아메리카노 L -2,400원할인) 이디야 스탬프 12개 : 3,200원 할인 (아메리카노 L -3,200원할인) ▼이디야 스탬프 유의사항▼ 음료 1잔 당 1개의 스팸프 적립 가능 스탬프 유.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 10. 1.
깨송편, 콩송편, 팥송편 칼로리 및 영양표시 ▼깨송편 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 224 kcal 단백질 : 5..9 g 탄수화물 : 44.0 g 당류 : 6.4 g ▼콩송편 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 200 kcal 단백질 : 6.90 g 탄수화물 : 41.20 g ▼팥송편 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 200 kcal 단백질 : 5.40 g 탄수화물 : 43.6 g 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 29.
밀가루 종류 차이가 글루텐 함유 차이 밀가루는 박력분 중력분 강력분으로 나뉜다. 그렇게 나뉘어 지는 이유가 뭘까? 기준이 뭘까? 바로 글루텐 차이이다. 근본적으로 단백질함량에 따른 밀의 종류에 따라 나뉜다고 보면 될 것이다. 글루텐이란? 식물성 단백질의 혼합물이다. 당과 지질을 함유하고 있다. 물에 녹지 않는 불용성 단백질이다. 밀가루에서 글루텐이 하는 일이 뭘까? 반죽을 부풀게 하고 쫄깃한 식감을 내는 역할을 한다. 글루텐 양 확인 방법은? 같은 양의 밀가루와 같은 양의 물을 넣어서 반죽 후 채에 받쳐 내린다. 채에 남은 반죽을 물로 씻어낸 후 남은 반죽이 바로 글루텐이다. ▼밀가루 종류▼ 쫀뜩하고 쫄깃한 식감을 내야 한다면 → 강력분 찰기가 느껴지게 해야 한다면 → 강력분 부드러운 식감을 내야 한다면 → 박력분 촉촉한 느낌을 내야 한다면.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 26.
에스프레소 과다추출과 과소추출의 비교 에스프레소는 분쇄, 탬핑 강도, 커피양, 물의 온도 등 다양한 요소로 인해 추출되는 상태가 달라진다. 따라서 상황에 따라 다양한 것들을 조절해서 한결 같은 맛을 지키기 위해 노력해야 한다. ▼에스프레소 과다추출과 과소추출의 비교▼ 분쇄된 입자의 크기가 너무 굵을 경우 : 과소추출 분쇄된 입자의 크기가 너무 가늘 경우 : 과다추출 템핑을 강하게 할 경우 : 과다추출 템핑을 약하게 할 경우 : 과소추출 커피의 양이 적을 경우 : 과소추출 커피의 양이 많을 경우 : 과다추출 물의 온도가 낮을 경우 : 과소추출 물의 온도가 높을 경우 : 과다추출 추출시간이 짧을 경우 : 과소추출 추출시간이 길 경우 : 과다추출 필터바스켓의 구멍이 클 경우 : 과소추출 필터바스켓의 구멍이 작을 경우: 과다추출 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 25.
KB 카드 쓰고 포인트 적립하기 (KB Pay 어플 사용 필수) ▼KB pay에서 결제하는 방법 및 결제 건 포인트 추가 적립하기 ▼ KB Pay 어플 실행하기 하단 결제 아이콘 클릭 결제하고자하는 국민카드 등록하여 결제하기 결제 후 KB Pay 메인 화면에서 큽(KB)니버스 배너를 클릭하기 결제 건 수에 따라 별사탕 확인 가능 별사탕으로 확인된 포인트는 KB포인트로 적립 ▼KB pay 별사탕 포인트 적립시 유의사항▼ KB Pay 어플을 사용하면 결제 방법이 현장결제, PC결제 2가지이다. KB Pay를 사용하여 오프라인(현장) 결제시 1원 이상 결제건에 대해서 별사탕 1개를 받을 수 있다. KB Pay를 온라인에서 사용할 경우 10,000원 이상 결제해야 별사탕 1개를 받을 수 있다. KB Pay를 사용하여 받을 수 있는 별사탕은 최대 30개이다. KB Pay를 사.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 7.
마라 엽기떡볶이 추천? 비추천? (엽기떡볶이 할인 받기) ▼엽기떡볶이 포장할인 3,000원▼ 엽기떡볶이 포장 할인 3000원의 경우 어플을 사용해서 포장 주문시 할인 받을 수 있는 쿠폰이다. 엽기떡볶이 포장 할인 3000원은 결제 단계에서 쿠폰을 적용해야 한다. 엽기떡볶이 포장 할인은 비회원은 적용이 불가하기 때문에 할인을 받고자 한다면 어플에 가입해야 한다. 엽기떡볶이 포장 할인은 최소 주문 금액이 14,000원 이상 메인메뉴 주문시 사용 가능하다. 엽기떡볶이 포장 할인은 하루 1회 사용 가능하다, 엽기떡볶이 포장 할인은 타 할이쿠폰과 중복 적용이 불가하다. 엽기떡볶이 포장 할인은 상품권 중복적용이 가능하다. ▼엽기떡볶이 마라떡볶이 후기▼ 개인적으로 저자는 떡볶이 프랜차이즈 중에서 뭐가 가장 맛있는지 물어 본다면 지체 없이 엽기떡볶이와 우리할매떡볶이라고 말할.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 25.
약과 만들 때 필요한 재료 약과 칼로리 약과 만들기 요즘 대세는 약과가 아닐까 싶다. 어느새 약과 품이 일더니 약과쿠키에 약과가 올라간 음료 약과 마카롱 등 다양한 제품이 만들어지고 출시되고 있다. 매우 한국적인데 달고 맛있기까지 하니 외국인들에게도 인기가 좋지 않을까 싶은 생각이 든다. 계피 향도 나서 더 인기 좋을 것 같은데 왜 이제서야 이렇게 품이 일어났을 까. 만두를 빗어서 먹는 가정은 있지만 약과를 만들어 먹는 가정이 거의 없는 것 처럼 아마도 익숙하지만 친숙하지 않아서가 아닐까? ▼약과 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 422kcal 단백질 : 3.80 g 지질 : 13.30 g 탄수화물 : 71.70 g 나트륨 : 34 g ▼약과 만들기_약과 만들때 필요한 재료▼ 약과 필요 재료 : 밀가루(중력분), 기름, 소금, 후추, 꿀이나 조청.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 13.
약과 이야기(역사) 및 약과 종류 ▼약과와 관련 된 이야기(역사)▼ 약과는 우리나라 전통 과자이다. 유밀과의 한 종류이다. 제향음식(나라에서 지내는 제사 : 제향) 중 하나였다. 혼례 때 납폐음식 중 하나이기도 했다. 성호사설(1763)에서 약과가 밀가루와 꿀로 만든 과품이라는 기록이 있다. 백해통고(18세기 이후)에서 약과 만드는 법이 기록되어 있는데 밀가루 1말과 참기름 8홉, 초정 1되를 치대어 딱딱해진 반죽을 밀어 만든다고 적혀 있다. 밀가루와 참기름을 같이 넣어 반죽을 하게 되면 글루텐 생성을 막아 바삭하고 부드러운 질감을 낸다고 한다. 버터를 이용해서 만드는 서양의 파이와 유사하다. 110도의 기름에서 서서히 지져주어야 한다. 조청이나 꿀로 지진 약과 반죽을 즙청(재우는 것)해야 한다. 약과가 약과가 된 이유는 참기름이 들어가.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 8.
이디야 음료 종류 및 가격 두번째 (커피종류 제외_논커피종류) ▼이디야 음료 종류 및 가격 두번째 (커피종류 제외)▼ 이디야 망고 플랫치노 : 3,900원 이디야 꿀복숭아 플랫치노 : 3,900원 이디야 초콜릿 칩 플랫치노 : 4,500원 이디야 민트 초콜릿 칩 플랫치노 : 4,500원 이디야 플레인 요거트 플랫치노 : 4,500원 이디야 블루베리 요거트 플랫치노 : 4,700원 이디야 딸기 요거트 플랫치노 : 4,700원 이디야 더블 초코칩 쉐이크 : 4,900원 이디야 피스타치오 쉐이크 : 5,200원 이디야 오리진 쉐이크 : 4,700원 이디야 초코쿠키 쉐이크 : 4,900원 이디야 딸기 쉐이크 : 5,200원 이디야 레몬 에이드 4,200원 이디야 레몬 에이드 EX : 5,200원 이디야 자몽 에이드 : 4,200원 이디야 자몽 에이드 EX : 5,200원 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 7.
이디야 음료 종류 및 가격 첫번째 (커피종류 제외_논커피종류) ▼이디야 음료 종류 및 가격 첫번째 (커피종류 제외)▼ 이디야 블루문 에이드 : 5,500원 이디야 쌍화차 : 4,200언 이디야 생강차 : 4,200원 이디야 달고나 라떼 : 3,700원 이디야 달고나 라떼 EX : 4,900원 이디야 흑당 라떼 : 3,700원 이디야 흑당 라떼 EX : 4,900원 이디야 버블 흑당 라떼 : 4,700원 이디야 버블 흑달 라떼 EX : 5,900원 이디야 버블 크림 밀크티 : 4,700원 이디야 초콜릿 : 3,900원 이디야 초콜릿 EX : 5,100원 이디야 녹차라떼 : 3,900원 이디야 녹차라떼 EX : 5,100원 이디야 민트 초콜릿 : 4,200원 이디야 12곡 라떼 : 3,700원 이디야 토피넛 라떼 : 4,200원 이디야 토피넛 라떼 EX : 5,400원.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 6.
이디야 커피 종류 및 가격 ▼이디야 커피 종류 및 가격▼ 이디야 넛츠 크림 라떼 아이스 : 4,700원 이디야 아포가토 오리지널 : 4,700원 이디야 콜드브루 아메리카노 아이스 : 3,900워 이디야 콜드브루 아메리카노 아이스 EX : 4,900원 이디야 디카페인 콜드브루 아메리카노 아이스 : 4,200원 이디야 디카페인 콜드브루 아메리카노 아이스 EX : 5,200원 이디야 디카페인 콜드브루 라떼 아이스 : 4,800원 이디야 디카페인 콜드브루 라떼 아이스 EX : 6,000원 이디야 콜드브루 라떼 아이스 : 4,500원 이디야 콜드브루 라떼 아이스 EX : 5,700원 이디야 콜드브루 니트로 아이스 : 4,200원 이디야 디카페인 콜드브루 니트로 아이스 : 4,500원 이디야 콜드브루 화이트 비엔나 아이스 : 4,900원 이.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 5.
BHC 치킨 , 소스, 사이드 메뉴 종류 및 가격 ▼BHC 치킨 종류 및 가격▼ 뿌링클 : 18,000원 뿌링클 콤보 : 20,000원 (윙, 봉, 닭다리 5조가씩 제공) 뿌링클 윙 : 20,000원 뿌링클 스틱 : 20,000원 뿌링클 순살 : 20,000원 (닭가슴살) 뿌링클 HOT 19,000원 뿌링클 HOT 순살 : 20,900원 (닭가슴살) 핫후라이드 : 18,000원 핫후라이드 콤보 : 20,000원 핫후라이드 윙 : 20,000원 핫후라이드 스틱 : 20,000원 마법클 : 21,000원 마법클 콤보 : 22,000원 마버클 윙 : 22,000원 마법클 스틱 : 22,000원 마법클 순살 : 23,000원 (닭다리살) 치퐁당 후라이드 : 20,000원 치퐁당 콤보 : 22,000원 치퐁당 윙 : 22,000원 지퐁당 스틱 : 22,000원 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 4.
포도 세척방법 및 포도 보관방법 우리가 흔히 아는 포도는 검은색에 가까운 진한 색을 가진 작은 알들이 주렁주렁 달린 것이 익숙할 것이다. 그런 포도는 색이 찐하고 알이 굵으며 탱탱한 것이 좋다. 줄기는 푸른색을 띄어야 한다. 그리고 곶감처럼 하얀 분(과분)이 많이 묻어 있는 것이 맛있는 포도이다. 다만 알들이 너무 밀집되어 있는 녀석은 속까기 고루 안 익었을 수 있음으로 이 점을 생각해야 포도를 골라야 한다. 포도 품종 중 가장 많이 생산되는 것이 캠벨얼리이고 그다음 큰알이 매력적인 거봉이 있다. 캠벨얼리와 비슷하면서도 줄기의 색이 다르고 맛도 천지차이인 머루포도와 요즘 요명해진 샤인머스켓 등이 있다. ▼포도 세척방법▼ 밀가루를 푼 물에 포도를 3~5분간 담궈 준다. 또는 식초 푼 물에 포도를 담궈 준다. 흐르는 물에 포도를 꼼꼼하게 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 3.
거봉, 샤인머스켓,캠벨얼리 영양표시 및 칼로리 ▼캠벨얼리 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 51 kcal 단백질 : 0.61 g 탄수화물 : 13.59 g 당류 : 9.16 g ▼거봉 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 68 kcal 단백질 : 0.59 g 탄수화물 : 18.25 g 당류 : 12.32 g ▼샤인머스켓 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 66 kcal 단백질 : 0.38 g 탄수화물 : 17.66 g 당류 : 15.29 g 공감수 0 댓글수 0 2023. 7. 28.
오이 영양표시 및 칼로리 제로사이다 오이피클 만들기 ▼오이 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 14 kcal 단백질 : 1.2 g 탄수화물 : 3.0 g 당류 : 1.4 g ▼제로사이다 오이피클 만들기▼ 오이를 세척한다. 오이를 감자칼로 슬라이스 한다. 썰어둔 오이를 세워서 보관용기에 담는다. 설탕, 소금, 식초를 기호에 맞게 넣는다. 제로 사이다를 오이가 잠길 정도로 부어 준다. 레몬즙과 청양고추를 기호에 맞게 넣는다. 냉장고에서 1시간~3시간가량 넣어 숙성 시킨 후 먹으면 된다. 공감수 0 댓글수 0 2023. 7. 25.
탕수육, 짜장면, 짬뽕 영양표시 및 칼로리 ▼탕수육 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 179.49 kcal 단백질 : 13.60 g 지방 : 8.38 g 탄수화물 : 12.42 g 당류 : 9.54 g ▼짬뽕 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 58.06 kcal 단백질 : 2.79 g 지방 : 1.54 g 탄수화물 : 8.26 g 당류 : 1.57 g ▼짜장면 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 88.20 kcal 단백질 : 2.69 g 지방 : 2.22 g 탄수화물 : 14.37 g 당류 : 6.07 g 공감수 0 댓글수 0 2023. 7. 24.
토마토, 대저토마토, 방울토마토 영양표시 및 칼로리 ▼토마토100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 19 kcal 단백질 : 1.03 g 탄수화물 : 4.3 g 당류 : 2.4 g ▼대저토마토 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 23 kcal 단백질 : 0.76 g 탄수화물 : 5.87 g 당류 : 1.45 g ▼방울토마토 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 25 kcal 단백질 : 1.0 g 탄수화물 : 6.02 g 당류 : 3.89 g 공감수 0 댓글수 0 2023. 7. 23.
오이무침간편레시피, 오이토스트간편레시피 ▼오이무침 간단레시피 (물 안 생기게 하기) 오이를 굵은 소금으로 문질러서 세척한다. 물이 끓고 있는 냄비에 오이를 데친다는 느낌으로 10초가량 조리한다. 데친 오이를 차가운물에 빠르게 식혀준다. 오이를 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 썰어둔 오이가 잠길 정도로 물을 붓는다. 오이 한개 기준으로 밥 숟가락 1/4 가량 잡아서 10분가량 재워준다. 오이를 찬 물에 헹궈준다. (헹군 오이를 직접 맛을 보는 것 추천) 오이에 살짝 압력을 가해서 짜준다. 오이에 고춧가루, 다진마늘, 멸치액젓을 넣어 양념 간을 맞춰준다. 필요시 설탕을 넣어 기호를 맞추면 된다. ▼오이토스트 간단레시피▼ 일정한 두께로 오이를 취향에 맞게 썰어준다. (세로로 썰든 가로로 썰든 취향에 맞도록) 소금을 넣어 오이 머무린 다음 재운다. (짠.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 27.
가래떡, 시루떡, 절편 영양표시 및 칼로리 ▼가래떡 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 195.16 kcal 단백질 : 3.92 g 지방 : 0.51 g 탄수화물 : 43.73 g 당류 : 0 g ▼시루떡 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 217.48 kcal 단백질 : 9 g 지방 : 10 g 탄수화물 : 13 g 당류 : 1 g ▼절편 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 192.89 kcal 단백질 : 3.64 g 지방 : 0.28 g 탄수화물 : 43.94 g 당류 : 0.07 g 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 8.
브로콜리, 콜리플라워, 양배추 칼로리 ▼양배추 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 33 kcal 단백질 : 1.7 g 탄수화물 : 7.9 g 당류 : 4.8 g 양배추는 브로콜리, 콜리플라워, 케일과 같은 식물이며 품종만 다르다. ▼콜리플라워(꽃양배추) 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 27 kcal 단백질 : 2.2 g 탄수화물 : 4.8 g 당류 : 2.3 g ▼브로콜리 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 32 kcal 단백질 : 3.1 g 탄수화물 : 6.3 g 당류 : 0.8 g 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 7.
딸기, 수박, 오렌지 영양표시 및 칼로리 ▼딸기 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 34 kcal 단백질 : 0.7 g 탄수화물 : 8.5 g 당류 : 6.1 g ▼수박 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 31 kcal 단백질 : 0.8 g 탄수화물 : 7.8 g 당류 : 5.1 g ▼오렌지 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 47 kcal 단백질 : 0.9 g 탄수화물 : 11.8 g 당류 : 9.2 g 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 6.
마라탕, 중국당면, 분모자 영양표시 및 칼로리 ▼마라탕 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 178 kcal 단백질 : 9 g 지방 : 10 g 탄수화물 : 13 g 당류 : 1 g ▼중국당면 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 207 kcal 단백질 : 0 g 지방 : 0 g 탄수화물 : 52 g 당류 : 0 g ▼분모자 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 207 kcal 단백질 : 0 g 지방 : 0 g 탄수화물 : 52 g 당류 : 2 g 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 5.
스타벅스 추가 비용 및 스타벅스 꿀팁 ▼스타벅스 추가 비용 및 스타벅스 꿀팁▼ 스타벅스 에스프레소 추가 비용 : 600원(1샷당) 스타벅스 에스프레소 휘핑 추가 비용 : 600원 스타벅스 휘핑 리필 1회에 한해서 가능 스타벅스 디카페인 변경 비용 : 300원 스타벅스 우유 종류 : 일반/ 저지방/ 무지방/ 두유/ 오트밀크 중 선택 가능 스타벅스 오트밀크 변경 비용 : 600원 스타벅스 개인컵 할인 : 400원 할인 스타벅스 케이크, 샌드위치, 샐러드 저녁 7시 이후 최대 50% 할인 스타벅스 기프트콘 메뉴변경 가능 (추가 비용 발생 시 결제하면 됨) 스타벅스 사이즈 무료 업그레이드 : KT 월 1회 가능 또는 스마일클럽 가입자 월 2회 가능 스타벅스 업그레이드 하는 방법 (통신사 방법이 아님 - 스마일클럽) ▼스타벅스 음료 업그레이드 하는 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 4.
선택장애를 위한 소고기 스테이크 부위 추천 ▼선택장애를 위한 소고기 스테이크 부위 추천▼ 꽃등심 : 윗등심살과 아랫등심살의 중간 부위를 꽃등심살이라고 한다. 새우살 : 매우 부드러운 부위이다. 등심을 감싸고 있는 덮개살이다. 운동을 거의 하지 않는 부위라 근육이 적어 마블링이 매우 좋은 부위이다. 안심 : 부드러운 부위 중 가장 무난한 부위이다. 살치살 : 매우 부드러운 부위 중 하나이다. 윗등심살의 윗 부분에 위치하고 있는 부분이며 마블링이 고르게 분포되어 있다. 채끝살 : 근육이 많이 분포되어 있는 부위라 식감이 탄탄하며 육향이 강한 부위이다. 업진살 : 손의 뱃살 부위의 가장 중앙의 아랫부위이기 때문에 기름이 많아 매우 부드러운 부위이다. 공감수 0 댓글수 1 2023. 5. 22.
참외(씨 포함, 씨 제외) 칼로리 ▼참외(씨포함) 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 47 kcal 단백질 : 1.57 g 지질 : 0.29 g 탄수화물 : 11.01 g 당류 : 9.08 g ▼참외(씨제외) 100g당 영양표시 및 칼로리▼ 칼로리 : 45 kcal 단백질 : 1.33 g 지질 : 0.04 g 탄수화물 : 11.23 g 당류 : 9.81 g 맛있는 참외 고르는 방법 및 보관 방법 (상한 참외 구별법) 참외의 제철은 3월에서 5월이다. 이제 막 참외의 계절인 것이다. 어떤 참외를 고르는지에 따라 맛있는 참외 맛없는 참외가 나뉘는데 박스로 사다보면 맛 없는 참외가 걸릴 때가 있다. 하지만 그 whatso-ch.tistory.com 공감수 0 댓글수 1 2023. 5. 20.
양배추 고르기 및 보관 방법 ▼양배추 잘 고르기▼ 양배추가 동그랗게 생긴 모양을 고른다. 전체적으로 적당히 녹색인 양배추를 고른다. 살짝 눌렀을 때 단단한 양배추를 고른다. 양배추를 들었을 떄 묵직한 느낌이 드는 양배추를 고른다. ▼양배추 보관방법▼ 상처가 있는 겉잎이 있을 경우 꼭 제거를 해준다. 양배추 심지를 도려낸다. 물에 적신 키친타월을 심지를 도려낸 부위에 넣어 준다. 비닐랩으로 양배추를 감싼다. 비닐랩이 감싸여진 양배추를 신문지에 한번 더 감싼다. 마무리로 비닐팩에 공기를 빼서 넣어 준다. 심지에 넣어놓은 키친타월은 시간이 지남에 따라 중간 중간 갈아 주는 것이 좋다. 브로콜리 세척 방법 및 섭취방법 양배추처럼 브로콜리를 세척하는 건 생각보다 어렵게 느껴진다. 브로콜리의 보슬보슬한 봉오리 사이사이 박혀 있을 먼지와 같은 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 13.
에스프레소(커피) 관련된 도구들 + 태핑과 탬핑 차이 ▼에스프레소(커피)와 관련된 도구▼ 넉 박스 : 에스프레소 추출 후 생기게 되는 커피찌꺼기(케이크)를 버리는 통이다. 탬퍼 : 포타필터 바스켓에 담긴 다져줄때 사용하는 도구이다. 스팀 피처 : 우유를 담아서 데우거나 거품을 내는 도구이다. 탬퍼 패킹매트 : 탬핑 작업 시 포타필터 밑에 까는 고무 매트이다. 레벨링툴 : 분쇄된 커피의 밀도를 고르게 해주는 도구이다. 커피그라인더 : 커피 원두를 분쇄하는 도구이다. 린넨행주 : 바람이 잘 통하고 담 흡수가 잘 되는 재질임으로 포터필터의 물기를 제거할 때나 커피잔 등 물기를 제거할 때 사용한다. ▼태핑과태핑의차이▼ 태핑 : 포터필터의 바깥쪽을 툭툭 두드리는 작업이다. 탬핑 : 필터 바스켓에 분쇄된 커피를 담아서 다져주는 작업이다. 공감수 0 댓글수 1 2023. 5. 12.

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